Los que vivimos inmersos en el mundo del café queremos compartir algo exclusivo de nuestra tierra.

Café de la Sierra norte de Oaxaca, 100 % arábiga de variedad mixta, beneficiado en procesos de lavado con alturas desde 1500 – 1700 MSNM. Los granos son cuidadosamente recolectados a mano en su punto exacto de maduración por familias, quienes han perfeccionado esta técnica a lo largo de generaciones. Posteriormente, los granos se tuestan a un grado específico.
 
Como resultado de este fascinante proceso se obtiene una café con un perfil dulce y de acidez ligera, que se traduce en una experiencia equilibrada y placentera. Con notas de sabor fragancia floral, achocolatadas y acarameladas.